鏡餅受難と揚げ餅万歳
２０２３年 １月 ２３日
最強寒波が来る。
寒いし、暗いし、弱い雨が降るし・・・
少し気分が滅入ったが、昨日は出来なかった掃除を済ませてすっきりした。
写真は裏庭の本日の水仙。
曇っていても美しい！
お供え餅を崩したものを長らく乾燥させていた。
お昼に半分ばかり油で揚げて塩をふって、この通り。
母と二人でボリボリ食べてお腹いっぱいなのに、懲りずにお餅を焼いて食べた。
母の話を聞いて、なんとなく悲しくなった。
母の話：
昔、ゴミ置き場（私の所属する自治会の斑の）に鏡餅がそのまんま捨てられていて、それを見た母はとてもびっくりしたそうだ。
ただ、これだけの話なのだが、なんかねえ・・・
いや、まあ、捨てるしか方法がなかったのかもしれないけれど。
せめてね、捨てるにも、敬意を払え！だよ。
新聞紙に包んで捨てるとかさ。
寒いせいか、そんなことを思った次第。
スーパーで売られている鏡餅の中身が全部包装済みの切り餅なのは、そんな理由からかしら？
揚げ餅って美味しいんだけどね。
写真日記ランキング
最強寒波が来る。
寒いし、暗いし、弱い雨が降るし・・・
少し気分が滅入ったが、昨日は出来なかった掃除を済ませてすっきりした。
写真は裏庭の本日の水仙。
曇っていても美しい！
お供え餅を崩したものを長らく乾燥させていた。
お昼に半分ばかり油で揚げて塩をふって、この通り。
母と二人でボリボリ食べてお腹いっぱいなのに、懲りずにお餅を焼いて食べた。
母の話を聞いて、なんとなく悲しくなった。
母の話：
昔、ゴミ置き場（私の所属する自治会の斑の）に鏡餅がそのまんま捨てられていて、それを見た母はとてもびっくりしたそうだ。
ただ、これだけの話なのだが、なんかねえ・・・
いや、まあ、捨てるしか方法がなかったのかもしれないけれど。
せめてね、捨てるにも、敬意を払え！だよ。
新聞紙に包んで捨てるとかさ。
寒いせいか、そんなことを思った次第。
スーパーで売られている鏡餅の中身が全部包装済みの切り餅なのは、そんな理由からかしら？
揚げ餅って美味しいんだけどね。
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この記事へのコメント
お餅はカラカラに乾ききったほうがうまくいきますか？
うちは湿気が多いのでカビが生えない乾かせ方が難しそうですが、、、
もし浮草さんの娘だったら教わりたかったこと、たくさんあります。
(それなりにトシですので今さら聞けないことばかりです＾＾)
>M子さま、こんばんは。
はい、揚げ餅はよく乾燥させてください。
なぜだか、切り餅は１週間でカビが生えますが、鏡餅はカビははえませんよ。 切り餅は１週間で冷凍します。
いつもコメントを頂きまして、本当にありがたいです。
本当ですよ。 感謝してます！